免疫とは、異物を見分けて、病原菌などの異物を体外へ排出するシステムです。
免疫の細胞は血液の中の白血球です。
マクロファージやNK細胞、Ｔ細胞、Ｂ細胞などのリンパ球があり、それぞれが充分に働いて、大変高度は免疫システムになっています。
特に栄養を吸収する作用を持つ小腸には、有害な異物を一緒に吸収しないよう、全身の６０％のリンパ球が配置され、免疫システムが働くようになっています。
小腸に送られてきた食物の中に一緒に来た細菌やウイルスは、免疫細胞から異物として攻撃を受け、体内に吸収されないようになっています。
フコイダンは高分子で、人間の体内にはない構造をしているため、免疫細胞から異物として判断されます。
免疫細胞のリンパ球は、フコイダンにも攻撃をしかけようと、活性化します。
その結果､体内の免疫力も高まっていくと考えられています。
