フコイダンの働きは高分子で吸収されにくいからこそ起こるわけです。
もしフコイダンを低分子化したとしても、フコイダンというからには
単糖ではないですので、吸収という点では、そう差がないと考えられます。
そして、低分子化されているということですので、高分子のフコイダンの含まれる割合が
少ないということになります。
また、低分子フコイダンは高分子フコイダンの比べて、吸収されやすいという
実験結果は専門研究者の間では確認されていません。
それよりも低分子フコイダンは硫酸基がバラバラになり、高分子フコイダンで
無くなるわけですから、アポトーシス(細胞の自滅作用)が大変弱くなります。
これは動物実験で確認されています。
また免疫細胞の活性化は高分子であるから起こると考えられていますので
「フコイダン」のような多糖類を吸収という点からだけで
作用の強弱を説明するのは少々無理があるようです。
