フコイダンの癌に対する作用の続きです。
このパイエル板には抗原提示細胞（マクロファージなど）が控えており、
見慣れない形をしたフコイダンを異物と思ってヘルパーT細胞に連絡します。
連絡を受けたヘルパーT細胞がサイトカインを放出し、
マクロファージ、キラーT細胞、B細胞、NK細胞など全身の免疫細胞が活性化されると
いうものです。
※サイトカインとは、細胞が産生する蛋白で、それに対する受容器を持つ細胞に働き、
細胞の増殖・分化・機能発現を行う生理活性物質のことです。
NK細胞は中でも、特にガン細胞を攻撃することに特化している免疫細胞で、
NK細胞の活性度はがんに対する免疫力の指標となります。
NK細胞やキラーT細胞は、がん細胞に対して「パーフォリン」という
粒子を撃ち込み、がん細胞の表面に穴を開けてガンを消失させます。
