フコイダンとは、海のものなので、人間の体の成分に近いといえます。
人間の体は６０％水分で、その中の血液は塩分を含んで塩辛いですね。
フコイダンは海の海藻という自然のものから抽出され、
体の構成に近いので、体に優しいサプリメントです。
近年、世界中で、体にかんするフコイダンの作用など、研究され、
学会で報告されています。
フコイダンは、健康食品の先進国であるアメリカでも注目をあびて、
広く知られています。
日本でも、今やテレビや健康雑誌に取り上げられて、だんだん知られ、
また、フコイダン使った健康食品がいろいろ作られるようになりました。
フコイダンは海藻のヌルヌル成分で、褐藻類と呼ばれる海藻だけに含まれ、
ひじき、わかめ、コンブ、もずくなどがそれです。
この中でもフコイダンが1番沢山含まれているのが、もずくです。
また、モズクはミネラル（亜鉛、カリウム、マグネシウム、カルシウム）
を沢山含んでいて、これがフコイダンを吸収するときの助けになります。
