フコイダンの種類は現在、６種類以上のフコイダンが分かっています。
フコイダンの成分には、海藻類によってその組成が違います。
フコイダンは主に、昆布、アラメ、モズク、メカブ、ホンダワラ等に含まれています。
モズクのフコイダンが優れると言っているホームページが多いですが、首をかしげます。
モズクはフコイダンの抽出が、他の海藻より簡単で
海外での養殖によって非常に安く手に入るからで、
単にコスト面からの事だと考えれれます。
もずくのフコイダンだけが優れているというわけではありません。
海藻により、含まれるフコイダンは次の６種類が知られています。
そして、それぞれに、活性の違いを持っています。組成・構造に違いがあるからです。
Ｆフコイダン（フコースのみからなる）
Ｕフコイダン（グルロン酸・マンノースからなる）
Ｇフコイダン（ガラクトース・フコースからなる）
ＧＡフコイダン
Ｌフコイダン
アセチルフコイダン
